الزبيب الإيراني هو نوع من الزبيب المعروف بجودته العالية ونكهته الطيبة. يتم زراعة الزبيب في إيران بشكل واسع، وتُعتبر بعض المناطق مثل منطقة خوزستان ومنطقة فارس في إيران من أبرز المنتجين للزبيب.
خصائص الزبيب الإيراني:
- حجم ولون: الزبيب الإيراني يتميز بحبيبات كبيرة ولون داكن قريب من البني الغامق.
- نكهة وطعم: يتميز بنكهة طبيعية حلوة مع لمسات خفيفة من الحموضة، مما يجعله محبوبًا للاستخدام في العديد من الأطعمة والحلويات.
- استخدامات: يمكن استخدام الزبيب الإيراني في تحضير الحلويات مثل الكعك والمعجنات، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية بمفرده أو مع المكسرات الأخرى.
- قيمة غذائية: يحتوي الزبيب على نسبة عالية من السكريات الطبيعية والألياف الغذائية، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة ويساعد في دعم الهضم الصحي.
- تخزين: يفضل تخزين الزبيب في مكان بارد وجاف للحفاظ على نضارته وجودته لفترة أطول.
الزبيب الإيراني يشتهر بجودته ويعتبر جزءًا أساسيًا من التغذية الشرقية والعالمية، ويتمتع بشعبية كبيرة في الأسواق العالمية بفضل نكهته المميزة وجودته العالية.
3.5
