كركدية مصري من قهوة الشيوخ الملكية
الكركدية من أكثر المشروبات الشتوية في الدول العربية، لكن بعد معرفة فوائده، ربما لن يصبح مشروبا منعشا ، بل سيصبح المشروب المفضل للكثيرين على مدار العام. ولشاي كركدية نكهة فاكهية منعشة يستمتع بها الكثيرون ساخناً أو مثلجاً، ويشربه كثير من الناس بسبب فوائده الصحية المحتملة، بينما تُظهر بعض الأبحاث أنه قد تكون له مخاطر محتملة أيضا خصوصا عند تناوله بكميات كبيرة.
فوائده :
يُصنع شراب من عشبة الزهرة المجففة، ويقدم ساخنًا أو مثلجًا، ومن أهم فوائده التي أثبتتها الأبحاث ما يأتي:
1. الحفاظ على صحة الكبد
وجدت العديد من الدراسات البشرية والحيوانية دور مستخلص الكركديه في دعم صحة الكبد، حيث يزيد من إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم وتقليل تلف الكبد والكبد الدهني.
2. خفض ضغط الدم
يساعد على خفض ضغط الدم والسيطرة عليه دون أي آثار جانبية، ومن المعروف أن ارتفاع ضغط الدم يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان، فقد يسبب الجلطات والسكتات الدماغية.
3. مصدر غني بفيتامين ج
يعد مضادًا طبيعي للالتهابات وأمراض البرد والإنفلونزا؛ لأنه مصدر غني بفيتامين ج، وهو أحد أشهر مضادات الأكسدة، كما يلعب فيتامين ج دور مهم في امتصاص الحديد.
4. مصدر للعديد من مضادات الأكسدة القوية
من فوائده احتواؤه على مضادات أكسدة قوية جدًا تساعد الجسم في الآتي:
- محاربة الجذور الحرة وتقوية المناعة.
- الوقاية من العديد من المشكلات، مثل: التهابات المفاصل والعظام، والسرطانات، وأمراض القلب، وألزهايمر، والعديد من الأمراض الأخرى.
- محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد لاحتوائه على معدلات عالية من البوليفينول، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد بشكل خاص على الوقاية من سرطان المعدة
